Time to Grill Party!
Scharfe Tex-Mex Flutes
Eine Rezeptidee zur Grillsaison. Genieße den Sommer!
Zubereitungszeit: ca. 30 Min.
Zutaten für 5 Stück
1 Pkg. MOIN Bio Dinkel La Flute Mini
300 g grüne Bohnen (geputzt)
1-2 Zwiebeln (geschält und geviertelt)
1-2 rote Paprika (entkernt und in gut aufspießbare Stücke geschnitten)
20 bunte Cherrytomaten
3 EL Kidney Bohnen (vorgegart)
1 EL Tomatenmark
5 EL vegane Mayonnaise-Alternative
50 g vegane Käse-Alternative
Frische Chili nach Belieben
Tex-Mex Barbecue Sauce nach Belieben
etwas Olivenöl
Grillspieße
Zubereitung
1. MOIN Bio Dinkel La Flute Mini aus der Verpackung nehmen, auftauen lassen und den Grill anschmeißen.
2. Grüne Bohnen in etwas Salzwasser 3-5 Minuten köcheln lassen. Hitze herunter regeln und dann die Kidney Bohnen und das Tomtenmark hinzufügen. Je nach Belieben mit frischer Chili schärfen.
3. Geviertelte Zwiebel, Paprikastücke und Cherrytomaten aufspießen, mit etwas Olivenöl bestreichen und bis zur geschwünschten Röstung grillen.
4. Die aufgetauten und längs aufgeschnittenen Dinkel La Flute Mini auf den Grill legen und darauf achten, sie mehrmals zu wenden, bis sie eine schöne Bräunung haben.
5. Dinkel La Flute Mini auf Tellern anrichten. Jeweils die Unterseite innen mit der veganen Mayonnaise-Alternative bestreichen, darauf das Gemüse aus der Pfanne und das Grillgemüse vom Spieß geben.
6. Mit veganer Käse-Alternative belegen bzw. bestreuen und mit der Tex-Mex Sauce würzen.
Dieses Rezept ist in Zusammenarbeit mit dem Internetportal Vegpool entstanden. www.vegpool.de
Was sich übrigens auch hervorragend für deine nächste Grillparty eignet, sind unser Baguette de Luxe, unsere Knoblauch Kruste, Focaccia und Focaccia Tomate.
Erhältlich an der Backtheke deines Naturkostfachgeschäftes.
It's time to GRILL PARTY!