Nachhaltig­keit

Es gibt keine Dunkelheit, nur die Abwesenheit von Licht.

Schaut mal, was wir alles so gebacken kriegen...

Sie klingen wie die Namen netter Menschen aus Fernost: Wiwa, Ataro oder Tengri. Doch weit gefehlt. Die drei sind hiesige Bio-Winterweizen, die Moin für seine Produktion nutzt.

Zehn Jahre lang haben wir mit der Idee für dieses Projekt gespielt – nun haben wir es endlich realisiert.

Moin ist größer geworden. Im April 2016 haben wir mit dem Bau der neuen Halle in Glückstadt begonnen, zu 1600 Quadtrametern kamen noch einmal 2500 hinzu.