Qualität

"Benutze Deinen Kopf,

um aus dem Herzen zu leben."

Marzipano Vegan

Genuss für mehr Glückseligkeit

Biofach 2024

Wir waren da und hatten mal wieder allerhand dabei...

Weihnachten 2023

Liebevolle Traditionen und neue Formen

Glutenfreie Haferbrötchen

Lecker, bio, glutenfrei - das sind unsere HAFFYS

Unsere Croissants

Jetzt auch als 5er-Packung in der Tiefkühlung!

Biofach 2023

Gutes Essen verbindet! So auch auf der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel.

Dinkel Apfelfranzbrötchen Vegan

DAS Winter-Highlight an der Backtheke!

Vital-Seele

Der Brot-Snack für kraftvolle Seelen

Die Drei aus der Backstube

Unsere Genuss-Trilogie macht deine Backtheke zur Frischebäckerei

Kultur in der Backstube

Joëlle Léandre bei MOIN

Gutes Essen verbindet

Die Interkulturelle Woche in Glückstadt

365 Tage jung

Unser Werksladen hat Geburtstag

Liebe geht durch den Magen

Deshalb ist unsere Mohn Amour ab jetzt vegan!

Laugenecke Vegan

Spitzenmäßig!

Werksladen Gutschein

Genuss zu verschenken

Laugenstange Vegan

Der perfekte Bistro Snack

Wir zeigen, wie's geht

Unsere Sonntags Krustis sind Testsieger!

Pizzaschnecke Vegan

Eine auf den Leib zugeschnittene Traumrolle

Wirkung getestet

So gut fühlen sich Verbraucher nach dem Genuss unserer Backwaren.

Das MOIN Hausbrot

Einfach großartig!

Herzlich Willkommen

Unser Werksladen ist eröffnet!

Hurra, es ist soweit

Unser Werksladen macht auf!

Der grüne Deal

Am Wendepunkt einer gefährlichen Lage

MOIN aktuell

Infos aus der Bäckerei

Brigitta Sui Dschen Mattke

So denken Gewinner

Ein Podcast von Christopher Bieber im Interview mit MOIN Geschäftsführer und Gründer Hans-Paul Mattke

Zukunftsmacher gesucht - und gefunden

Moin ist mit dabei und freut sich sehr über die besondere Anerkennung!

Probleme mit Weizen?

Verzichtest du auch auf Weizen, weil du denkst, er ist nicht gut für deinen Körper? Wir haben gutes Essen für Dich!

Unter den letzten drei

Der INTERNORGA Zukunftspreis 2019

Der Weg der Mitte

Eine maßvolle unternehmerische Versuchsanordnung

Cradle to cradle

Es gibt keine Dunkelheit, nur die Abwesenheit von Licht.

Von Anfang an

Die Geschichte von MOIN ist eine Geschichte von gutem Essen, einem kleinen Gemüsegarten und der liebevollen Kochkunst einer Mutter.

Apfelfranzbrötchen und Schokofranzbrötchen Vegan

Das Franzbrötchen ist und bleibt das hanseatische Kultgebäck Nr.1. Und unsere zwei neuen Variationen sind der Hammer!

Der Neubau: Warum wachsen wir?

Moin ist größer geworden. Im April 2016 haben wir mit dem Bau der neuen Halle in Glückstadt begonnen...

Wir sind Teil vom Ganzen

Weil wir alle Teil des Ganzen sind, engagieren wir uns für Themen, die uns am Herzen liegen...

Technische Enzyme – wir machen’s lieber ohne

Pentosanasen, Proteinasen, Heimicellulasen, Cellulasen, Xylanasen, Lipoxigenasen, Glucoseoxidase, Phospholipasen oder Novamyl – das sind alles Namen von Enzymen und sie klingen fremd.

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Brüderlichkeit